Essa semente andina de uso milenar, apresenta uma mistura equilibrada de proteínas, carboidratos, gorduras boas e fibras.
Um estimulante perfeito de energia!
Muito rica em ácidos graxos Omega-3 e Omega -6, te ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e a digestão dos carboidratos.
Além disso, as sementes de chia são uma boa fonte de ferro, cálcio e zinco.
Esse grão também ajuda a perder peso e a combater infartos e derrames.
Para perda de peso, uma das principais características da Chia é virar uma espécie de gel ao entrar em contato com a água, o que proporciona mais saciedade e evita ataques descontrolados de gula ao longo do dia.
Sendo tão poderosa, dá pra entender o motivo de estar presente em tantas receitas saudáveis.
O seu pudim é muito fácil de fazer, essa receita tem um toque especial, tenho certeza que você vai adorar!
Pudim de Chia
Ingredientes
- 3 colheres de sopa sementes de chia
- 50 ml leite de coco
- 50 ml leite de amêndoas ou outro leite vegetal que preferir
- 10 gr colágeno sabor baunilha
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira por pelo menos 6 hs. Esse é o tempo da Chia liberar um gel, que dá a consistência de pudim.
- Adicione por cima alguma fruta picadinha, chips de coco, cacau nibs, 1 colher de sopa de geléia sem açúcar, o que você preferir.
- Acredite, essa receita tem tudo o que você precisa para começar muito bem o seu dia, fibras, proteínas e gordura boa!
- Além de prática é super saborosa!