Aveia assada com banana

Aveia assada com banana, morangos e pedacinhos de chocolate

Uma excelente opção para o seu café da manhã ou lanche!

Essa é uma das receitas que faço com aveia assada que mais gosto, leve, sem açúcar, a baunilha já está presente para cumprir esse papel, junto com a banana, o morango e pedacinhos de chocolate 70% fica incrível!

Cheia de fibras, nutritiva e delicadamente adocicada. Uma opção que além de café da manhã, funciona perfeitamente como pré treino. A dose perfeita de energia necessária!

Para completar sirvo com uma colher de pasta de amêndoas e me deixo levar pelo sabor.

Uma forma interessante de introduzir alimentos mais saudáveis em seu dia a dia.

Aveia assada com banana

Aveia assada com banana, morangos e pedacinhos de chocolate

Karla Branco
Cheia de fibras, nutritiva e delicadamente adocicada. Uma opção que além de café da manhã, funciona perfeitamente como pré treino.
A dose perfeita de energia necessária!
Para completar sirvo com uma colher de pasta de amêndoas e me deixo levar pelo sabor.
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Tipo de Prato Café da manhã, Treino
Porções 9 porções

Ingredientes
  

  • 1 xícara banana amassada madura
  • ½ xícara manteiga de amendoim natural cremosa sem açúcar
  • 2 unidades ovos
  • 2 colheres de sopa xarope de arroz ou mel
  • 2/3 xícara leite de amêndoas sem açúcar, ou se preferir, leite
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • 2 xícara aveia em flocos sem glúten
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1 colher de chá canela
  • xícara xícara de chocolate 70% mais 2 colheres de sopa para polvilhar por cima antes de ir ao forno, se quiser
  • xícara nozes picadas para polvilhar ao servir depois de pronto – opcional
  • ¼ colher de chá sal

Modo de preparo
 

  • Comece pré aquecendo o forno a 180º C. Separe de 12 a 16 formas de cupcakes, unte as forminhas com azeite de coco paras que a aveia nao grude.
  • Em uma tigela média, misture a banana amassada, a manteiga de amendoim, os ovos, o xarope de arroz, o leite de amêndoas e a baunilha até ficar homogêneo.
  • Em seguida, misture os ingredientes secos: aveia, fermento em pó, canela e sal.
  • Misture bem e na sequência adicione o chocolate na massa.
  • Distribua a massa nas forminhas de cupcake.
  • Polvilhe os pedaços de chocolate por cima e asse por 20 a 25 minutos.
  • Antes de servir, eu coloquei um pouquinho de manteiga de amendoim por cima e uns pedacinhos de nozes.
  • Nessa receita, usei a manteiga de amendoim que acho mais saborosa, mas você pode usar a que você mais gosta como a de amêndoas por exemplo.
  • Agora é so aproveitar essa delícia!
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2 Comments

  1. Elizeth

    Show!

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