Psyllium, um superalimento prebiótico!
Se você está buscando um alimento que auxilie na regulação intestinal, no emagrecimento e no combate de algumas doenças, ele é uma ótima opção!
Trata-se de uma fibra natural, que tem a capacidade de aumentar até 20 vezes seu tamanho, quando em contato com outros líquidos, pois apresenta uma alta capacidade de absorção de água.
Um superalimento com efeito prebiótico, favorecendo o desenvolvimento da flora intestinal saudável.
Benefícios do psyllium para a saúde
Normalmente o psyllium, é usado em pó no preparo de shakes, sucos, panquecas, bolos e pães.
Além disso, também é interessante no preparo de cereais, iogurtes e sopas.
Inicialmente é digerido pelo estômago, seguindo para o intestino, quando em contato com água, absorve este líquido e forma uma espécie de “gel”.
Este “gel” limpa as impurezas da parede intestinal e ajuda a eliminar as toxinas.
Como sua ação é direta no funcionamento intestinal, auxilia nos tratamentos de constipação, diarreia, colite.
Além disso, ajuda também no processo de emagrecimento e no controle do apetite.
Para o emagrecimento, proporciona uma sensação de saciedade maior, devido o seu aumento de volume em contato com a água, além de diminuir a absorção do carboidrato ingerido.
Outro ponto a destacar, é o fato dessa fibra reduzir a absorção da gordura dos alimentos e auxiliar na manutenção do equilíbrio glicêmico.
No controle do colesterol, o psylium através de sua ação direta na regulação intestinal, faz com que o organismo absorva melhor os nutrientes e elimine o que nao é necessário, como o colesterol ruim.
Apesar de todos os benefícios destacados, vale ressaltar que se você não beber água dentro da quantidade diária esperada, também não aproveitará os benefícios destacados.
É um alimento natural que apresenta poucas restrições, mas pessoas que tomam medicamentos como anticonvulsivos, remédios para diabetes e colesterol só devem consumir com prescrição e acompanhamento médico.
Aqui no blog tem uma receita de panqueca proteica que usa o psyllium, simples e fácil.
Aproveite de suas propriedades, definitivamente é um superalimento de uso interessante para o dia a dia!
Panqueca Proteica
Ingredientes
- 2 médio ovo
- 2 colher de sopa aveia em flocos
- ½ colher de sopa proteína vegetal em pó
- 1 colher de chá canela
- 1 colher de sopa psyllium (opcional)
Modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes em uma tigela, exceto a banana. Misture bem com um processador manual.
- Unte uma frigideira pequena com óleo de coco, preaqueça a frigideira.
- Divida a massa obtida em duas partes, coloque a primeira parte na frigideira até que esteja dourada dos dois lados.
- Repita o procedimento com a outra metade de massa reservada.
- Fatie a banana, use metade dela como recheio e a outra metade como cobertura.
- Jogue um fio de mel nas panquecas e na banana. Se quiser polvilhe um pouco mais de canela.
- Bom apetite!
Escolha a opção ideal!
REROGRAM YOURSELF
Com esta sessão te ajudarei a identificar quais mudanças funcionariam bem para suas necessidades, sugerindo novas rotinas e hábitos alimentares para você dar o primeiro passo em direção ao que você busca, se sentir melhor e perceber que é possível mudar para melhor.
CHANGING HABITS
Se você busca identificar as raízes de seus problemas de saúde atuais (falta de energia, distúrbios digestivos, distúrbios alimentares, sobrepeso, estresse crônico) e a desenvolver uma relação saudável com a comida e todos as outras coisas que nutrem sua vida, esta opção é a mais indicada para você!
Cómo funciona el Programa Changing Habits
A primeira etapa é agendar uma sessão de descoberta gratuita de 30 minutos comigo para que você possa ver se sou o que você está procurando. Durante a sessão terei a oportunidade de conhecê-lo melhor e ver onde você está em sua trajetória de saúde. Falaremos sobre a minha metodologia e a abordagem que usarei para ajudá-lo a mudar para um estilo de vida saudável e sustentável.
Com as informações coletadas na sessão de descoberta, identificaremos o melhor programa para você e marcaremos uma nova consulta.
Iniciamos o coaching! A sessão de coaching inicial dura 90 minutos na qual farei uma avaliação nutricional e de saúde completa para que você perceba o seu momento atual. Definiremos metas realistas e desenvolveremos um plano personalizado que te ajudará a mudar desde a primeira sessão.
Ao longo do programa de coaching estaremos em contato (você define quanto!), Tanto nas sessões quanto entre elas através de suporte digital ilimitado. Isso nos ajudará a recomeçar de onde paramos quando nos encontrarmos novamente para suas sessões de acompanhamento de 60 minutos.
Como um Health Coach pode me ajudar?
Um Health Coach é um profissional que mantendo uma abordagem holística da saúde, acompanha e orienta seus pacientes, introduzindo gradativamente mudanças em sua vida em termos de saúde com o objetivo de ajudar a resolver àqueles problemas que acabamos considerando como “normais” e que se transformam em crónicos, comprometendo sua qualidade de vida.
Consulte a seção de perguntas e respostas frequentes e entenda como um Health Coach te ajuda em resolver problemas como desconfortos digestivos, cansaço, dor de cabeça, insônia, enjôo, doenças autoimunes, etc.