Creme de maçã funcional
Desde pequena, eu adoro maçã, aliás acho que eu e a grande maioria das pessoas.
Ela é uma das frutas mais comuns de consumo geral, mas quase ninguém conhece em detalhes seus reais benefícios e a importância dela fazer parte da nossa rotina alimentar.
Benefícios da maçã
Por conta das boas quantidades de pectina, taninos, ácido málico e flavonoides, presentes na maçã, essas substâncias contribuem no alívio dos problemas no sistema digestivo, como diarreia, constipação intestinal, entre outros.
Nesse caso, o indicado é consumir a maçã assada ou cozida, e até mesmo o chá de maçã.
Além da substâncias citadas antes, a maçã é rica em quercetina, uma substância antioxidante que elimina os radicais livres do organismo, evitando danos para as células.
Os alimentos considerados funcionais pela presença da quercetina possuem ação anti-inflamatória e anti-histamínica que ajudam a proteger contra doenças cardíacas e aliviam alguns problemas alérgicos, como coriza e urticária.
Rica em ferro e vitamina c é uma aliada também para que estiver com problemas de anemia, uma vez que a vitamina da C da própria fruta ajudará na absorção do ferro.
Outro ponto interessante é seu auxílio no processo de emagrecimento, suas fibras ajudam também a aumentar a sensação de saciedade.
O creme de maçã funcional é uma forma interessante de incluir a fruta de uma maneira diferente no seu dia a dia, além de te ajudar naqueles momentos em que o desejo por algo doce é mais forte.
Quer ajuda para melhorar tua qualidade de vida?
Se você busca identificar as raízes de seus problemas de saúde atuais (falta de energia, distúrbios digestivos, distúrbios alimentares, sobrepeso, estresse crônico) e a desenvolver uma relação saudável com a comida e todos as outras coisas que nutrem sua vida, o Coaching Changing Habits é opção é a mais indicada para você!
Como funciona o Programa Changing Habits
A primeira etapa é agendar uma sessão de descoberta gratuita de 30 minutos comigo para que você possa ver se sou o que você está procurando. Durante a sessão terei a oportunidade de conhecê-lo melhor e ver onde você está em sua trajetória de saúde. Falaremos sobre a minha metodologia e a abordagem que usarei para ajudá-lo a mudar para um estilo de vida saudável e sustentável.
Com as informações coletadas na sessão de descoberta, identificaremos o melhor programa para você e marcaremos uma nova consulta.
Iniciamos o coaching! A sessão de coaching inicial dura 90 minutos na qual farei uma avaliação nutricional e de saúde completa para que você perceba o seu momento atual. Definiremos metas realistas e desenvolveremos um plano personalizado que te ajudará a mudar desde a primeira sessão.
Ao longo do programa de coaching estaremos em contato (você define quanto!), Tanto nas sessões quanto entre elas através de suporte digital ilimitado. Isso nos ajudará a recomeçar de onde paramos quando nos encontrarmos novamente para suas sessões de acompanhamento de 60 minutos.
Como um Health Coach pode me ajudar?
Um Health Coach é um profissional que mantendo uma abordagem holística da saúde, acompanha e orienta seus pacientes, introduzindo gradativamente mudanças em sua vida em termos de saúde com o objetivo de ajudar a resolver àqueles problemas que acabamos considerando como “normais” e que se transformam em crónicos, comprometendo sua qualidade de vida.
Consulte a seção de perguntas e respostas frequentes e entenda como um Health Coach te ajuda em resolver problemas como desconfortos digestivos, cansaço, dor de cabeça, insônia, enjôo, doenças autoimunes, etc.
Creme de maça funcional
Ingredientes
- 8 unidades maçãs
- ½ unidade limão espremido
- ½ colher de chá sal
- 1 colher de chá gengibre em pó
- ½ colher de chá sementes de anís tostadas e moídas
- ½ colher de chá cravos tostados e moídos
- 1 colher de chá canela em pó em pó
- ½ colher de chá pimenta negra moída
- 3 colheres de sopa óleo de coco líquido (derretido)
Modo de preparo
- Pré aqueça o forno a 180º C, antes de iniciar a receita.
- As maçãs que uso são orgânicas e por isso não as descasquei, mas se você preferir, descasque as maçãs, antes de cortá-las em pedacinhos.
- Coloque as maçãs em uma bandeja de forno, em seguida regue as maçãs com o suco de limão.
- Mescle todas as especiarias moídas com o sal e polvilhe sobre as maçãs.
- Cubra a bandeja com um papel indicado para forno.
- Leve ao forno por 30 minutos.
- Depois do tempo esperado, retire as maçãs e bata com o azeite de coco derretido.
- Gosto de servi-las em potinhos com um pouco do iogurte vegetal sem açúcar e a granola.
- Sempre que como frutas tento acrescentar, uma proteína, gordura ou fibra que ajuda no controle do índice glicêmico.
- Nesse caso, a gordura do óleo de coco, ajuda a reduzir a absorção do carboidrato.
- Essa compota é muito versátil, além de deliciosa!
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