Trufas de coco e limão

Trufa de coco com limão

Aproveite todas as propriedades dessa fruta tropical!

Eu adoro usar o coco na minha dieta em todas as suas versões : água, polpa, óleo e leite.

Segundo a OMS, considerando todas as suas propiedades nutritivas, o consumo do coco é indicado para todos os perfis: crianças, adultos, deportistas.

O segredo é saber usá-lo sendo conscientes do seu aporte calórico, em quantidades menores e aproveitando todas as sua propriedades.

O coco faz bem ao coração, sua água é uma bebida isotônica natural.

Ajuda no tônus muscular pelo seu poder remineralizante, é desintoxicante e energético. Ideal pra um dia muito agitado ou quando for realizar alguma atividade física .

Muito rico em fibras, minerais como potássio, fósforo, magnésio, ferro e vitaminas.

Além de tudo tem propriedades bactericidas e estimula o sistema imunológico.

Aproveite todas as propriedades dessa fruta tropical tão completa, a trufa de coco com limão é uma maneira interessante de introduzir o coco na sua dieta.

trufas de coco

Trufas de coco e limao

Karla Branco
A trufa de coco com limão é muito saborosa, além de te ajudar a diminuir aquela vontade urgente de comer um doce.
Uma opção, leve, refrescante e fácil de ser feita.
Tenho certeza que você vai adorar e repetir essa receita!
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Ingredientes
  

  • ½ xícara farinha de amêndoa
  • 1 xícara coco ralado ralado, sem açúcar
  • 3 colheres de sopa xilitol (você também pode usar açúcar de coco)
  • 1 colher de sopa óleo de coco (derretido)
  • 1 colher de sopa pasta de amêndoa (ou a pasta de nozes que você mais gostar))
  • 1 unidade limão (espremido)
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • 1 pitada sal

Modo de preparo
 

  • Leve o coco ralado para assar até começar a ficar moreninho.
  • Em seguida, processe todos os ingredientes junto com o coco assado até formar uma massa homogênea.
  • Depois faça bolinhas.
  • Você pode polvilhar nas bolinhas formadas raspas de limão e coco ralado sem assar.
  • Bom apetite!
Experimentou esta receita?Compartilha tua experiência!

Nunca é tarde para recomeçar!

E você não precisa fazer isso sozinha!

Um Health Coach é alguém que, dependendo das características e necessidades individuais de cada paciente / cliente, o orienta a introduzir gradativamente mudanças em sua vida em termos de saúde, alimentação e bem-estar.

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