Trufa de coco com limão
Aproveite todas as propriedades dessa fruta tropical!
Eu adoro usar o coco na minha dieta em todas as suas versões : água, polpa, óleo e leite.
Segundo a OMS, considerando todas as suas propiedades nutritivas, o consumo do coco é indicado para todos os perfis: crianças, adultos, deportistas.
O segredo é saber usá-lo sendo conscientes do seu aporte calórico, em quantidades menores e aproveitando todas as sua propriedades.
O coco faz bem ao coração, sua água é uma bebida isotônica natural.
Ajuda no tônus muscular pelo seu poder remineralizante, é desintoxicante e energético. Ideal pra um dia muito agitado ou quando for realizar alguma atividade física .
Muito rico em fibras, minerais como potássio, fósforo, magnésio, ferro e vitaminas.
Além de tudo tem propriedades bactericidas e estimula o sistema imunológico.
Aproveite todas as propriedades dessa fruta tropical tão completa, a trufa de coco com limão é uma maneira interessante de introduzir o coco na sua dieta.
Trufas de coco e limao
Ingredientes
- ½ xícara farinha de amêndoa
- 1 xícara coco ralado ralado, sem açúcar
- 3 colheres de sopa xilitol (você também pode usar açúcar de coco)
- 1 colher de sopa óleo de coco (derretido)
- 1 colher de sopa pasta de amêndoa (ou a pasta de nozes que você mais gostar))
- 1 unidade limão (espremido)
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 pitada sal
Modo de preparo
- Leve o coco ralado para assar até começar a ficar moreninho.
- Em seguida, processe todos os ingredientes junto com o coco assado até formar uma massa homogênea.
- Depois faça bolinhas.
- Você pode polvilhar nas bolinhas formadas raspas de limão e coco ralado sem assar.
- Bom apetite!
Nunca é tarde para recomeçar!
E você não precisa fazer isso sozinha!
Um Health Coach é alguém que, dependendo das características e necessidades individuais de cada paciente / cliente, o orienta a introduzir gradativamente mudanças em sua vida em termos de saúde, alimentação e bem-estar.
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