Waffle proteico com creme de avelã caseiro

Ovo, farinha de amêndoas, farelo de aveia, uma pitada de fermento e uma dose de proteína vegetal, compõem esse incrível waffle proteico, fofinho e super leve. Crocante por fora e macio por dentro, delícia!

Adoro os clássicos, nada como um waffle saudável, saboroso, para representar bem a categoria.

Te deixará saciada e pronta para começar o dia com uma refeição equilibrada.

Uma excelente opção de café da manhã e pré treino.

A receita fica pronta em 5 minutos!

Waffle Proteico

Karla Branco
Ovo, farinha de amêndoas, farelo de aveia, uma pitada de fermento e uma dose de proteína vegetal, compõem esse incrível waffle proteico, fofinho e super leve. Crocante por fora e macio por dentro, delícia!
No ratings yet
Tempo total 5 mins
Tipo de Prato Café da manhã

Ingredientes
  

  • 1 unidade ovo
  • 2 colheres de sopa farinha de amêndoas
  • 2 colheres de sopa farelo de aveia
  • ½ colher de chá fermento em pó
  • 1 colher de sopa proteína vegetal proteína vegetal em pó sabor baunilha
  • 2 colheres de sopa água

Modo de preparo
 

  • Pincele um pouco de óleo de coco na máquina de waffle e preéaqueça a máquina.
  • Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
  • No final acrescente o fermento em pó misturando delicadamente mais uma vez.
  • Nesse momento a máquina de waffle já está aquecida, despeje a massa e depois de 5 minutos é só aproveitar essa delícia!
  • *Quem não tem a máquina para assar waffle pode fazer na frigideira também.
Palavras chave waffle, waffle proteico, waffle saudável
Experimentou esta receita?Compartilha tua experiência!

Coberturas

Depois de pronto o waffel, você pode regar um fio de mel ou o melado de sua preferência, polvilhar canela em pó, pincelar um pouco de pasta de amêndoas ou acrescentar umas frutinhas.

Nessa preparação, cortei uns morangos e joguei um pouquinho da nutella fit que faço para o meu filho, segue a receita:

Nutella fit

Ingredientes:

  • 1 xícara de avelã
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 1/3 de agave ou outro melado que você preferir
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha;
  • 1 colher e meia de óleo de coco.

Modo de preparo

  • Em um processador, processe as avelãs até que elas fiquem totalmente moídas.
  • Adicione o cacau, o sal e processe novamente.
  • Na sequência coloque o extrato de baunilha, continue processando, agora adicione aos poucos o óleo de coco.
  • Siga misturando tudo até dar o ponto, se a mistura ficar grossa, adicione uma colher de óleo de coco.
  • Agora é só se deliciar, com muito juízo e com a consciência tranquila.

Segue abaixo por curiosidade a composição de um creme de avelã industrializado.
Leia mais os rótulos e cuide da sua saúde e da sua família!

Deixe seus comentários

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.