Banana caramel ice cream

A releitura saudável de um dos sabores mais conhecidos de uma marca tradicional.

Essa seria uma alternativa perfeita para quem quer tomar um sorvete natural, sem conservantes e sem lactose.

Ingredientes


3 bananas médias/grandes congeladas( fatie antes de congelá-las)
1/2 xícara de leite de coco
4 tâmaras* sem caroço
1 colher de sopa de mel
1/2 colher de chá de essência de baunilha

Algumas pitadas de sal grosso , não seja tímido com o sal.

*Para uma textura de caramelo interessante, deixe as tâmaras por 10 minutos em 1/4 de xícara de água antes de adicioná-las aos outros ingredientes.

Essa receita serve 3 pessoas.

Modo de preparo

Adicione todos os ingredientes ao processador de alimentos. Processe até ficar homogêneo , é possível que você tenha que parar e raspar as laterais do liquidificador uma ou duas vezes.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Teste o sabor e ajuste o mel e o sal se quiser.

Coloque no freezer por duas para firmar! Serve 3 pessoas.

Deixe seus comentários

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.