Onde está o açúcar oculto nos alimentos?

Todo mundo sabe que o consumo excessivo de açúcar prejudica nossa saúde em níveis muito mais sérios que só a nossa boa forma.

Muitas vezes estamos evitando doces tradicionais, refrigerantes, biscoitos açucarados e bolos, mas provavelmente o consumo de açúcar continua alto.

Esse açúcar está oculto em muito mais alimentos do que você imagina.

A recomendação da American Heart Association recomenda é limitar o consumo de açúcar a 25 gramas (cerca de cinco colheres de chá) por dia para mulheres e 36 gramas (sete colheres de chá) por dia para homens.

Quais os diferentes nomes do açúcar?


– Palavras que terminam em “ose” (exemplos: frutose, sacarose, maltose, dextrose)

– Xarope (exemplos: xarope de milho, xarope de tâmaras, xarope de coco, xarope de arroz)

-Outros tipos de açúcar como: açúcar de cana, açúcar mascavo, açúcar de confeitaria.

-Outros exemplos de adição de açúcar incluem néctares de frutas, concentrados de sucos, mel, agave e melaço.

Alimentos que a maioria das pessoas considera saudáveis e podem ter muito açúcar adicionado

Cereais matinais

Um exemplo são os cereais matinais, só porque está escrito grão integral” ou “enriquecido com vitaminas e minerais” não significa que não há açúcar. Tente escolher um cereal com 10 a 12 gramas ou menos de açúcar por porção.

Granola e barras de granola podem ser fontes pesadas de açúcares adicionados, portanto verifique seus rótulos.

Iogurtes

Se você gosta de iogurte com sabor, dê uma olhada nos rótulos nutricionais.

Você pode ficar chocado com a quantidade de açúcar que está comendo.

O que normalmente faço é comprar um iogurte natural e adiciono por exemplo: uma fruta, um fio de mel, uma colher de chá de uma geléia caseira. Você pode personalizar seu iogurte de várias maneiras.

Condimentos

De vez em quando sua comida precisa de algum condimento para levantar o sabor , como : ketchup, molho de churrasco, molho teriyaki e muitos outros.

Você pode pagar um preço alto, pois todos eles tem açúcares em sua composição.

Bebidas

Fique atento aos rótulos dos alimentos. As bebidas gaseificadas, bebidas esportivas, suplementos. muitos deles tem uma alta concentração de açúcar em sua composição.

Se você for fazer alguma alteração maior na sua dieta, converse com seu médico ou nutricionista.

A informação te empodera, cuide-se!

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