Pizza de couve-flor

A clássica pizza de couve-flor, 20 minutos e está pronta!

Essa receita é deliciosa, rápida de fazer, com poucos ingredientes você tem uma receita low carb, perfeita para curtir com a família.

Pizza couve-flor

Pizza de couve-flor

Karla Branco
A pizza de couve-flor é deliciosa, rápida de fazer, com poucos ingredientes você tem uma receita low carb, perfeita para curtir com a família.
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Tipo de Prato Snack
Porções 6

Ingredientes
  

  • 1 unidade couve flor uma couve-flor média, , já picada sem o talo, cerca de 400 g
  • 1 unidade ovo
  • ½ colher de chá chá de manjericão seco
  • ½ colher de chá orégano seco
  • ½ colher de chá sal
  • ½ colher de chá alho em flocos
  • ¼ xícara parmesão ralado
  • ¼ xícara muçarela picada
  • 1 xícara molho de tomate
  • 5 fatias muçarela

Modo de preparo
 

  • Pré-aqueça o forno  a 250°C.
  • Triture a couve-flor no processador.
  • Depois coloque-a em uma tigela e leve ao microondas por 3 ou 4 minutos.
  • Deixe a couve-flor esfriar um pouco, com um pano limpo e seco esprema a couve-flor e retire o excesso de água.
  • Coloque a couve-flor em uma tigela seca e adicione todos os outros ingredientes, exceto o extrato de tomate e as fatias de muçarela. Misture bem.
  • Acomode a massa formada em uma bandeja de forno protegida com papel manteiga. Abra a massa em forma de pizza com as mãos.
  • Leve a massa aberta ao forno cerca de 10 a 15 min, depois que estiver dourada, retire a massa do forno com cuidado.
  • Adicione o extrato de tomate e a muçarela em fatias, leve de ao forno por mais 2 ou 3 minutos somente para gratinar o queijo.
    Bom apetite! 
Palavras chave pizza, pizza de couve-flor, pizza lowcarb, pizza saudável
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