A clássica pizza de couve-flor, 20 minutos e está pronta!
Essa receita é deliciosa, rápida de fazer, com poucos ingredientes você tem uma receita low carb, perfeita para curtir com a família.
Pizza de couve-flor
A pizza de couve-flor é deliciosa, rápida de fazer, com poucos ingredientes você tem uma receita low carb, perfeita para curtir com a família.
Ingredientes
- 1 unidade couve flor uma couve-flor média, , já picada sem o talo, cerca de 400 g
- 1 unidade ovo
- ½ colher de chá chá de manjericão seco
- ½ colher de chá orégano seco
- ½ colher de chá sal
- ½ colher de chá alho em flocos
- ¼ xícara parmesão ralado
- ¼ xícara muçarela picada
- 1 xícara molho de tomate
- 5 fatias muçarela
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 250°C.
- Triture a couve-flor no processador.
- Depois coloque-a em uma tigela e leve ao microondas por 3 ou 4 minutos.
- Deixe a couve-flor esfriar um pouco, com um pano limpo e seco esprema a couve-flor e retire o excesso de água.
- Coloque a couve-flor em uma tigela seca e adicione todos os outros ingredientes, exceto o extrato de tomate e as fatias de muçarela. Misture bem.
- Acomode a massa formada em uma bandeja de forno protegida com papel manteiga. Abra a massa em forma de pizza com as mãos.
- Leve a massa aberta ao forno cerca de 10 a 15 min, depois que estiver dourada, retire a massa do forno com cuidado.
- Adicione o extrato de tomate e a muçarela em fatias, leve de ao forno por mais 2 ou 3 minutos somente para gratinar o queijo. Bom apetite!
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