Bolo de limão com papoula

Acredite se você também gosta de um bolinho de limão, vai adorar essa receita.

Esse bolo é fofinho, tem uma textura incrível e o toque refrescante do limão!

Ingredientes super nutritivos compõe essa receita como aveia, xarope de bordo, ovo, iogurte, mas o destaque fica para a papoula.

Devido à sua variedade de nutrientes essenciais, ela é um suplemento interessante para a alimentação. 

A papoula tem poucas calorias e muitos ingredientes ativos!

Cada porção de 50 gramas contribui com até 12% da quantidade diária recomendada de fibra.

Rica em ômega 3, ômega 6 e vitaminas.

Além disso, uma colher de sopa dessa sementinha fornece 1,5 gr de proteína.

Bolo de limão com papoula

Karla Branco
Esse bolo além de fofinho tem uma textura incrível. A papoula é um suplemento interessante para a alimentação. Ela tem poucas calorias e muitos ingredientes ativos! Cada porção de 50 gramas contribui com até 12% da quantidade diária recomendada de fibra. Rica em ômega 3, ômega 6 e vitaminas.
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Tempo total 40 mins
Tipo de Prato Snack
Porções 12

Ingredientes
  

  • xícaras aveia em flocos
  • 4 unidades ovos
  • 1 xícara iogurte grego vegetal sem açúcar
  • ¾ xícara xarope de bordo ou mel
  • ¼ xícara suco de limão
  • 1 colher de chá raspas de limão
  • ¼ xícara sementes de papoula
  • 2 colheres de chá fermento em pó
  • 1 pitada sal

Modo de preparo
 

  • Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  • Usando o processador de alimentos, triture os flocos de aveia até que se torne uma pó fino. Reserve.
  • Em uma tigela bata os ovos.
  • Adicione o iogurte grego e bata até ficar homogêneo.
  • Agora adicione xarope de bordo, o suco de limão e as raspas.
  • Misture tudo até ficar bem homogêneo.
  • Adicione a aveia triturada a mistura, mescle bem.
  • Na sequência adicione as sementes de papoula, o fermento em pó e o sal. Misture delicadamente.
  • Despeje a massa em uma forma de pão untada com óleo de coco.
  • Leve ao forno por cerca de 30/35 minutos, até que comece a formar uma crosta dourada.
  • Retire do forno e deixe o bolo esfriar por 15 minutos antes de removê-lo forma.
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