Aveia assada com maçã e canela

Essa aveia fica deliciosa, é uma ótima opção de café da manhã ou lanche, rica em fibras, proteínas e vitaminas.

Tem sabor de comida de avó, com aromas e sabores reconfortantes. Gosto de acompanhá-la com uma colher de iogurte grego e um fio de mel.

Normalmente faço essa receita a noite para o café da manhã do dia seguinte.

Aveia assada

Aveia assada com maçã e canela

Karla Branco
Tem sabor de comida de avó, com aromas e sabores reconfortantes.
Gosto de acompanhá-la com uma colher de iogurte grego e um fio de mel.
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Tipo de Prato Café da manhã, Snack

Ingredientes
  

  • 2 xícaras aveia em flocos
  • 1/4 xícara óleo de coco derretido
  • 1 xícara purê de maçã **
  • 1 colher de chá baunilha
  • 1 colher de chá canela
  • 1/4 xícara mel
  • 2 unidades ovos comuns ou 2 ovos de linhaça
  • 1/2 xícara leite vegetal
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1 unidade maçã inteira para a cobertura inteira para a cobertura

Modo de preparo
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC
  • Adicione todos os ingredientes em um bowl e misture bem.
  • Transfira a massa para uma assadeira, leve ao forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 30/35 min.
  • Retire a assadeira do forno e deixe esfriar por 1 hora.
  • Agora, fatie a maçã e adicione como cobertura, na sequência polvilhe um pouco de canela.
  • Bom apetite!

Observações

**para fazer o purê, basta descascar as maçãs, tirar os caroços, cozinhar no vapor e bater no liquidificador
**os ovos de linhaça são uma alternativa ao ovo de galinha, para fazer esse tipo de receita. O ovo de linhaça é muito fácil de fazer, misture uma colher de sopa de linhaça moída com 3 colheres de sopa de água, reserve a mistura por 15 minutos e você tem uma porção de ovo de linhaça equivalente à um ovo de galinha.
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One Comment

  1. SILVIA CARBONELL

    É tudo o que eu procuro, como sou diabética, o mel, eu faço a troca.

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