Delicioso bolo de banana sem farinha

Uma receita rápida e descomplicada. Com os ingredientes mais simples de sua despensa você prepara essa delícia.

Fácil, rico em fibras, adoçado com a própria fruta. Uma ótima opção de café-da-manhã, lanche da tarde ou pré-treino. Uma forma prática e inteligente de incorporar mais fibras e vitaminas no seu dia a dia.

Ingredientes que você vai precisar…

Essa receita é muito prática porque com os ingredientes de sua despensa diária, você consegue preparar essa maravilha rapidinha.

Você vai usar os seguintes ingredientes:

  • Bananas muito maduras
  • Pasta de amêndoas ( ou de amendoim, castanha de caju ou a que você preferir)
  • Ovos
  • Leite vegetal
  • Aveia em flocos
  • Chia
  • Extrato de baunilha
  • Óleo de coco
  • Sementes de chia
  • Nozes
  • Chocolate 70%

Bolo de banana sem farinha

Karla Branco
Fácil de preparar, feito com os ingredientes mais comuns que temos em nossa cozinha e fica incrível!
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo Cozinhando 35 mins
Tempo total 41 mins
Porções 12
Calorias 203 kcal

Ingredientes
  

  • 2 xícaras aveia em flocos
  • 1 colher de chá fermento
  • 3 unidades bananas ( muito maduras!)
  • 1/3 xícara pasta de amêndoas ( ou pasta de amendoim, pasta de castanha de caju, a que você preferir)
  • 1/2 colher de chá extrato de baunilha
  • 1 xícara leite de amêndoas ( sem açúcar)
  • 1/4 xícara óleo de coco
  • 1 colher de sopa sementes de chia
  • 1/2 xícara nozes (picadas)
  • 2 unidades ovos
  • 1/4 xícaras chocolate 70% (picado)

Modo de preparo
 

  • Preaqueça o forno a 170º C.
  • Unte uma forma retangular com óleo de coco.
  • Despeje todos os ingredientes, exceto o chocolate picado no liquidificador e misture até atingir uma mistura homogênea.
  • Coloque a misture em uma tigela, adicione o chocolate picado e incorpore o chocolate a massa delicadamente.
  • Despeje a massa final na forma reservada, se desejar um pouco de chocolate picado em cima e leve para assar cerca de 35" a 40" minutos, ou quando o palito teste sair limpo.
  • Deixe esfriar por 20 minutos antes de desenformar e aproveite!

Informação nutricional por porção

Calories: 203kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 6gCholesterol: 27mgSodium: 41mgPotassium: 256mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 58IUVitamin C: 3mgCalcium: 71mgIron: 2mg
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