Torta de mirtilos com amêndoas

Essa receita fica deliciosamente fresca e doce, com uma base crocante e saborosa de aveia.

Rápida de preparar e com poucos ingredientes temos a sobremesa ou lanche ideal para o final de semana.

Você vai precisar dos seguintes ingredientes

Essa receitamuito prática com poucos ingredientes você prepara uma maravilha, anota aí!

  • aveia em flocos
  • amêndoas moídas
  • raladura da casca de uma laranja
  • xarope de arce
  • extrato de baunilha
  • ovo
  • óleo de coco
  • mirtilos frescos ou congelado ( essa receita fica ótima também com framboesas ou cerejas)

Torta de mirtilos com amêndoas

Karla Branco
Essa receita deliciosamente fresca e doce, com uma base crocante e saborosa de aveia.
No ratings yet
Tempo de Preparo 5 mins
Tempo Cozinhando 20 mins
Tempo total 25 mins
Porções 8
Calorias 185 kcal

Ingredientes
  

  • 1 3/4 xícara aveia em flocos
  • 1 xícara amêndoas moídas
  • 1 raladura laranja
  • 2 colheres de sopa xarope de arce (ou mel)
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • 1 medium ovo

Ingredientes Recheio

  • 1 xícara amêndoas moídas
  • 4 colheres de sopa óleo de coco
  • 2 colheres de sopa xarope de arce (ou mel)
  • 3 medium ovos
  • 150 gr mirtilos ( usei congelados)

Modo de preparo
 

  • Unte uma forma redonda de 20 com com óleo de coco. Reserve.
  • Começamos preparando a base. Adicionamos a aveia, as amêndoas moídas (1 xícara e 3/4), a raladura da casca da laranja, o xarope de arce, a baunilha e um ovo ao processador.
  • Mesclamos tudo até formar uma massa.
  • Despejar a mistura obtida na forma reservada, distribuir por todo o fundo da forma, pressionando bem com as mâos. Reserve.
  • Agora para preparar o recheio, colocamos as amêndoas moídas (1 xícara), o óleo de coco ( derretido), o xarope de arce, a baunilha e os ovos em uma tigela. Misturamos tudo.
  • Despejamos a mistura obtida na forma reservada.
  • Na sequência acrescentamos os mirtilos sobre a massa.
  • Leve ao forno por cerca de 20 minutos.
  • Retire do forno e deixe esfriar por mais 15 minutos. Bom apetite!

Informação nutricional por porção

Calories: 185kcalCarbohydrates: 18gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 7gCholesterol: 82mgSodium: 46mgPotassium: 109mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 129IUVitamin C: 2mgCalcium: 22mgIron: 1mg
Experimentou esta receita?Compartilha tua experiência!

Você também pode gostar de ….

4 Comments

  1. O que posso usar no lugar do xarope de Arce?

  2. desculpa karla, mas ficou muito sem graça. faltou um gosto marcante na massa…

    • Karla Branco Domingues

      Oi Joana, a proposta é que ela seja bem suave mesmo. Mas se você busca uma receita em que o sabor seja mais marcante como comenta, existem outras duas tortas de mirtilo no blog, que são iguais de fáceis no preparo e acho que deve se aproximar mais do que você está buscando. Obrigada pelo seu feedback. Bom dia!

Deixe seus comentários

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.