Comfort food

Quanto mais viajo e conheço outras culturas, reforço minha preferência por alimentos simples, com ingredientes naturais, ricos em aromas e sabores por si só.

Os ensopados são encontrados em várias culturas diferentes, todas as receitas tem uma coisa em comum, preparar algo simples e saboroso que nutre o corpo e a alma.

Esta é uma receita padrão que uso com frequência, variando os legumes e obtendo aquela sensação de comida que te abraça.

Quer ajuda para melhorar tua qualidade de vida?

Se você busca identificar as raízes de seus problemas de saúde atuais (falta de energia, distúrbios digestivos, distúrbios alimentares, sobrepeso, estresse crônico) e a desenvolver uma relação saudável com a comida e todos as outras coisas que nutrem sua vida, o Coaching Changing Habits é opção é a mais indicada para você!

Como funciona o Programa Changing Habits

A primeira etapa é agendar uma sessão de descoberta gratuita de 30 minutos comigo para que você possa ver se sou o que você está procurando. Durante a sessão terei a oportunidade de conhecê-lo melhor e ver onde você está em sua trajetória de saúde. Falaremos sobre a minha metodologia e a abordagem que usarei para ajudá-lo a mudar para um estilo de vida saudável e sustentável.

Com as informações coletadas na sessão de descoberta, identificaremos o melhor programa para você e marcaremos uma nova consulta.

Iniciamos o coaching! A sessão de coaching inicial dura 90 minutos na qual farei uma avaliação nutricional e de saúde completa para que você perceba o seu momento atual. Definiremos metas realistas e desenvolveremos um plano personalizado que te ajudará a mudar desde a primeira sessão.

Ao longo do programa de coaching estaremos em contato (você define quanto!), Tanto nas sessões quanto entre elas através de suporte digital ilimitado. Isso nos ajudará a recomeçar de onde paramos quando nos encontrarmos novamente para suas sessões de acompanhamento de 60 minutos.

Como um Health Coach pode me ajudar?

Um Health Coach é um profissional que mantendo uma abordagem holística da saúde, acompanha e orienta seus pacientes, introduzindo gradativamente mudanças em sua vida em termos de saúde com o objetivo de ajudar a resolver àqueles problemas que acabamos considerando como “normais” e que se transformam em crónicos, comprometendo sua qualidade de vida.

Consulte a seção de perguntas e respostas frequentes e entenda como um Health Coach te ajuda em resolver problemas como desconfortos digestivos, cansaço, dor de cabeça, insônia, enjôo, doenças autoimunes, etc.

Comfort food

Karla Branco
Os ensopados são encontrados em várias culturas diferentes, todas com uma coisa em comum, preparar algo simples e saboroso que nutre o corpo e a alma.
No ratings yet
Tempo total 20 mins
Tipo de Prato Prato principal
Porções 4
Calorias 190 kcal

Ingredientes
  

  • 1/2 unidade cebola roxa (picada)
  • 2 dente alho (amassado)
  • 2 talo aipo (picado)
  • 2 pequena cenoura (fatiadas)
  • 400 ml tomate triturado
  • 1 xícara caldo vegetal (ou água)
  • 400 gr feijão branco (cozido e escorrido)
  • 100 gr queijo feta (ou queijo de cabra)
  • 1 colher de chá cúrcuma (em pó)
  • 1 colher de sopa óregano (seco)
  • 1 pitada sal (a gosto)
  • 1 pitada pimenta negra (a gosto)

Modo de preparo
 

  • Em uma panela grande, coloque uma colher de sopa de azeite e esquente.
  • Adicione a cebola, o apio, a cenoura, o óregano e a cúrcuma.
  • Tempere também com sal e pimenta a gosto.
  • Deixe o fogo baixo e cozinhe por uns 10 minutos até que os legumes estejam dourados e macios. Se necessário acrescente um pouquinho de água para não queimarem.
  • Depois de 10 minutos., acrescente o alho amassado, junto com o tomate triturado, o caldo vegetal e misture bem os ingredientes.
  • Após 5 minutos adicione os feijões e o queijo feta triturado.
  • Deixe cozinhar por mais 2 minutos e apague o fogo.
  • Sirva com um punhado de rúcula ou acelga.
  • Bom apetite!

Informação nutricional por porção

Calories: 190kcalCarbohydrates: 24gProtein: 11gFat: 6gSaturated Fat: 4gCholesterol: 22mgSodium: 383mgPotassium: 490mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 189IUVitamin C: 1mgCalcium: 206mgIron: 3mg
Experimentou esta receita?Compartilha tua experiência!

Gosto de acompanhar esse prato com um punhado de rúcula ou acelga fresca.

Bom apetite!

Quer ajuda para melhorar tua qualidade de vida?

Se você busca identificar as raízes de seus problemas de saúde atuais (falta de energia, distúrbios digestivos, distúrbios alimentares, sobrepeso, estresse crônico) e a desenvolver uma relação saudável com a comida e todos as outras coisas que nutrem sua vida, o Coaching Changing Habits é opção é a mais indicada para você!

Como funciona o Programa Changing Habits

A primeira etapa é agendar uma sessão de descoberta gratuita de 30 minutos comigo para que você possa ver se sou o que você está procurando. Durante a sessão terei a oportunidade de conhecê-lo melhor e ver onde você está em sua trajetória de saúde. Falaremos sobre a minha metodologia e a abordagem que usarei para ajudá-lo a mudar para um estilo de vida saudável e sustentável.

Com as informações coletadas na sessão de descoberta, identificaremos o melhor programa para você e marcaremos uma nova consulta.

Iniciamos o coaching! A sessão de coaching inicial dura 90 minutos na qual farei uma avaliação nutricional e de saúde completa para que você perceba o seu momento atual. Definiremos metas realistas e desenvolveremos um plano personalizado que te ajudará a mudar desde a primeira sessão.

Ao longo do programa de coaching estaremos em contato (você define quanto!), Tanto nas sessões quanto entre elas através de suporte digital ilimitado. Isso nos ajudará a recomeçar de onde paramos quando nos encontrarmos novamente para suas sessões de acompanhamento de 60 minutos.

Como um Health Coach pode me ajudar?

Um Health Coach é um profissional que mantendo uma abordagem holística da saúde, acompanha e orienta seus pacientes, introduzindo gradativamente mudanças em sua vida em termos de saúde com o objetivo de ajudar a resolver àqueles problemas que acabamos considerando como “normais” e que se transformam em crónicos, comprometendo sua qualidade de vida.

Consulte a seção de perguntas e respostas frequentes e entenda como um Health Coach te ajuda em resolver problemas como desconfortos digestivos, cansaço, dor de cabeça, insônia, enjôo, doenças autoimunes, etc.

Deixe seus comentários

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.