O pudim de chia é uma delícia, além de ser umas das opções de café da manhã mais fáceis de se preparar.
Basta colocar os ingredientes em um pote, mexer bem e deixar engrossar!
Além de sua versatilidade, uma das razões pelas quais as sementes de chia estão presentes há muito tempo em minha despensa é por serem muito nutritivas.
As sementes de chia são uma fonte maravilhosa de ácidos graxos ômega-3, fibras e proteínas vegetais,carregadas com nutrientes essenciais.
As nutritivas sementes de chia irão absorver o líquido em que estão suspensas e inchar em torno de 10x seu peso, formando uma deliciosa textura tipo pudim que é super versátil.
Para fazer um nutritivo café da manhã para viagem, basta adicionar frutas frescas fatiadas, ou trituradas e um pouco de granola caseira no pote.
Se você quiser preparar uma sobremesa especial, experimente adicionar um pouco de cacau em pó e mel para um delicioso toque de chocolate.
Pudim de chia com manga
Ingredientes
- 2 colher de sopa chia
- 2 colher de sopa iogurte grego vegetal
- 2 colher de sopa coco ralado
- 100 ml leite vegetal
- ½ colher de sopa mel
- 1 média manga (madura)
Modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes em uma tigela com exceção da manga.
- Reserve a mistura obtida na geladeira durante a noite.
- Pela manhã descasque a manga, corte-a em pedaços médios e processe.
- Despeje a mistura obtida sobre o pudim de chia e desfrute dessa delícia!
Nunca é tarde para recomeçar!
E você não precisa fazer isso sozinha!
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