Creme de cenoura com batata-doce

A sopa cremosa de cenoura e batata-doce é a minha comida caseira preferida atualmente!

É incrivelmente suave, saborosa e nutritiva. Além disso, é ridiculamente fácil de fazer com ingredientes naturais simples e fica pronta em menos de 30 minutos!

Perfeita para um jantar aconchegante em casa após um longo dia de trabalho ou para curtir o fim de semana a noite com aquele tipo de comida que literalmente te abraça.

Bom apetite!

Quer ajuda para melhorar tua qualidade de vida?

Se você busca identificar as raízes de seus problemas de saúde atuais (falta de energia, distúrbios digestivos, distúrbios alimentares, sobrepeso, estresse crônico) e a desenvolver uma relação saudável com a comida e todos as outras coisas que nutrem sua vida, o Coaching Changing Habits é opção é a mais indicada para você!

Como funciona o Programa Changing Habits

A primeira etapa é agendar uma sessão de descoberta gratuita de 30 minutos comigo para que você possa ver se sou o que você está procurando. Durante a sessão terei a oportunidade de conhecê-lo melhor e ver onde você está em sua trajetória de saúde. Falaremos sobre a minha metodologia e a abordagem que usarei para ajudá-lo a mudar para um estilo de vida saudável e sustentável.

Com as informações coletadas na sessão de descoberta, identificaremos o melhor programa para você e marcaremos uma nova consulta.

Iniciamos o coaching! A sessão de coaching inicial dura 90 minutos na qual farei uma avaliação nutricional e de saúde completa para que você perceba o seu momento atual. Definiremos metas realistas e desenvolveremos um plano personalizado que te ajudará a mudar desde a primeira sessão.

Ao longo do programa de coaching estaremos em contato (você define quanto!), Tanto nas sessões quanto entre elas através de suporte digital ilimitado. Isso nos ajudará a recomeçar de onde paramos quando nos encontrarmos novamente para suas sessões de acompanhamento de 60 minutos.

Como um Health Coach pode me ajudar?

Um Health Coach é um profissional que mantendo uma abordagem holística da saúde, acompanha e orienta seus pacientes, introduzindo gradativamente mudanças em sua vida em termos de saúde com o objetivo de ajudar a resolver àqueles problemas que acabamos considerando como “normais” e que se transformam em crónicos, comprometendo sua qualidade de vida.

Consulte a seção de perguntas e respostas frequentes e entenda como um Health Coach te ajuda em resolver problemas como desconfortos digestivos, cansaço, dor de cabeça, insônia, enjôo, doenças autoimunes, etc.

Creme de cenoura com batata-doce

Karla Branco
A sopa cremosa cenoura e batata-doce é a minha comida caseira preferida atualmente! É incrivelmente suave, saborosa e nutritiva. Além disso, é ridiculamente fácil de fazer com ingredientes naturais. Fica pronta em menos de 30 minutos!
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Tempo total 23 mins
Tipo de Prato Prato principal
Tipo de cozinha Vegana
Porções 4

Ingredientes
  

  • 2 unidades cenouras (tamanho medio)
  • 2 unidades batatas-doce (tamanho medio)
  • 2 unidades alho poró
  • 2 dentes alho
  • 2 colheres de sopa óleo de coco (ou azeite)
  • ½ colher de chá cominho em pó
  • 1 colher de chá curcuma
  • 1 litro caldo vegetal
  • 1 lata ( 400 ml) creme de leite de coco (ou creme de leite de aveia)
  • 1 pitada sal (a gosto)
  • 1 pitada pimenta (a gosto)

Modo de preparo
 

  • Pré-aqueça o forno a 200ªC.
  • Corte a cenoura, a batata-doce, o alho-poro em rodelas.
  • Coloque todos os legumes cortados em uma bandeja que vai ao forno junto com os dentes de alho amassados.
  • Despeje o óleo de coco com as especiarias a bandeja de legumes e misture com as mãos.
  • Leve ao badeja ao forno por 20 minutos.
  • Na sequência em um liquidificador coloque os legumes saídos do forno com o caldo vegetal e o creme de leite de coco.
  • Liquidifique bem até obter uma textura cremosa e aveludada.
  • Adoro servir esse creme com algumas sementes de abóbora, coentro picado e um punhado de grão de bico cozidos.
  • Bom apetite!
Palavras chave creme, creme de cenoura com batata-doce, purê de batata-doce
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Como um Health Coach pode me ajudar?

Um Health Coach é um profissional que mantendo uma abordagem holística da saúde, acompanha e orienta seus pacientes, introduzindo gradativamente mudanças em sua vida em termos de saúde com o objetivo de ajudar a resolver àqueles problemas que acabamos considerando como “normais” e que se transformam em crónicos, comprometendo sua qualidade de vida.

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