Esse bolo de limão é a combinação de um sabor doce delicado que contrasta com uma leve acidez no fundo.
Eu adoro!
Ele é muito fácil de preparar e fica pronto em menos de 30 minutos.
Esse bolo não precisa de cobertura mas gosto de acompanhá-lo com uma cobertura feita de:
- 400 gr de iogurte grego sem açúcar ( Uso um iogurte grego de coco)
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 1 colher de chá de cúrcuma
- Raspas de limão
Quando o bolo já estiver pronto e frio, misture delicadamente os ingredientes da cobertura, se você optar por fazê-la.
Coloque a cobertura sobre o bolo e raspe mais um limão para decorar, fica uma delícia!
Bolo de limão
Ingredientes
- 3 xícaras de chá farinha de amêndoas
- 3/4 xícara de chá farinha de trigo sarraceno (ou farinha de arroz, farinha de trigo integral)
- 1 colher de chá Bicarbonato
- 1 colher de chá fermento em pò
- 1 unidade limão (espremido)
- 300 ml xarope de bordo (agave ou se você não busca uma opção vegana pode ser mel)
- raspas de 1 limão
Modo de preparo
- Pré-aqueça seu forno a 180ºC.
- Unte uma forma redonda (23 cm de diâmetro) com óleo de coco. Reserve,
- Em uma tigela grande misture todos os ingredientes secos com as raspas de limão.
- Agora adicione o suco de limão e o xarope de bordo. Misture bem até que a massa esteja homogênea.
- Despeje a massa na forma reservada.
- Leve ao forno por cerca de 20/25 minutos ou até que o palito teste saia limpo, no centro do bolo.
- Agora retire do forno e deixe esfriar.
- Esse bolo sem cobertura é delicioso, mas gosto de colocar uma cobertura com iogurte grego.
- Bom apetite!
Escolha a opção ideal!
REROGRAM YOURSELF
Com esta sessão te ajudarei a identificar quais mudanças funcionariam bem para suas necessidades, sugerindo novas rotinas e hábitos alimentares para você dar o primeiro passo em direção ao que você busca, se sentir melhor e perceber que é possível mudar para melhor.
CHANGING HABITS
Se você busca identificar as raízes de seus problemas de saúde atuais (falta de energia, distúrbios digestivos, distúrbios alimentares, sobrepeso, estresse crônico) e a desenvolver uma relação saudável com a comida e todos as outras coisas que nutrem sua vida, esta opção é a mais indicada para você!
Cómo funciona el Programa Changing Habits
A primeira etapa é agendar uma sessão de descoberta gratuita de 30 minutos comigo para que você possa ver se sou o que você está procurando. Durante a sessão terei a oportunidade de conhecê-lo melhor e ver onde você está em sua trajetória de saúde. Falaremos sobre a minha metodologia e a abordagem que usarei para ajudá-lo a mudar para um estilo de vida saudável e sustentável.
Com as informações coletadas na sessão de descoberta, identificaremos o melhor programa para você e marcaremos uma nova consulta.
Iniciamos o coaching! A sessão de coaching inicial dura 90 minutos na qual farei uma avaliação nutricional e de saúde completa para que você perceba o seu momento atual. Definiremos metas realistas e desenvolveremos um plano personalizado que te ajudará a mudar desde a primeira sessão.
Ao longo do programa de coaching estaremos em contato (você define quanto!), Tanto nas sessões quanto entre elas através de suporte digital ilimitado. Isso nos ajudará a recomeçar de onde paramos quando nos encontrarmos novamente para suas sessões de acompanhamento de 60 minutos.
Como um Health Coach pode me ajudar?
Um Health Coach é um profissional que mantendo uma abordagem holística da saúde, acompanha e orienta seus pacientes, introduzindo gradativamente mudanças em sua vida em termos de saúde com o objetivo de ajudar a resolver àqueles problemas que acabamos considerando como “normais” e que se transformam em crónicos, comprometendo sua qualidade de vida.
Consulte a seção de perguntas e respostas frequentes e entenda como um Health Coach te ajuda em resolver problemas como desconfortos digestivos, cansaço, dor de cabeça, insônia, enjôo, doenças autoimunes, etc.