Nosso microbioma intestinal

A Microbiota é um conjunto de microrganismos, na sua maioria bactérias, que colonizam fundamentalmente o nosso sistema digestivo (80-90%), embora não exclusivamente, visto que também existem outros órgãos como pele, boca, vagina, seios, etc. e isso equivale à cifra não desprezível de 1 trilhão de microrganismos, com os quais convivemos e dos quais depende em grande medida nossa saúde.

Você sabia que:

  • Essas bactérias são entre 10 e 50 vezes menores que as células humanas e, com relação a elas, estão na proporção de 10:1, ou seja, somos mais bactérias do que humanos, se você perceber.
  • Se pudéssemos colocá-los lado a lado, eles poderiam dar a volta ao mundo duas vezes.
  • A maioria se encontra no sistema digestivo e também sabemos que existe uma conexão entre o cérebro e a microbiota que flui em ambas as direções e que as modificações também se influenciam. É uma espécie de cérebro intestinal conectado à parte superior do cérebro.
  • Seu peso total é de 1 a 2 kg e essas são as razões pelas quais atualmente está sendo considerado um órgão independente dentro do intestino.
  • Sua função:
    • Contribuem para a saúde digestiva, ajudam-nos a produzir as substâncias de que necessitamos (como ácidos gordos de cadeia curta ou vitamina K, anti-hemorrágicos).
    • Estão relacionadas com o desenvolvimento do sistema imunológico, protegendo-nos contra infecções e patologias, e contribuem ao desenvolvimento intelectual e mental.
    • Estão diretamente relacionados à proteção contra a obesidade (Reinhardt 2009) e contra doenças alérgicas, gastrointestinais, autoimunes e metabólicas.
  • A diversidade é fundamental para nossa saúde.
  • Pode ser um grande contribuinte para a epigenética.
  • É tão único quanto uma impressão digital, parece responder à dieta e evolui conosco (muito adaptável)

O microbioma e a digestão

O intestino grosso abriga a maioria das bactérias intestinais e todos os organismos de microbioma. As bactérias vivem no lúmen e se alimentam de fibras vegetais indigestas e do revestimento mucosal do lúmen.

As bactérias intestinais são os maiores contribuintes para os processos metabólicos, sendo que eles:

  • Servem como guardiões para o sistema digestivo
  • Ajudam a digerir alimentos (fibras indigestas) extraindo energia de carboidratos via fermentação
  • Criar blocos de construção essenciais:
    • Vitaminas (vitamina  K  é  produzida  apenas  por  bactérias)
    • Aminoácidos
    • Ácidos  graxos de cadeia curta (SCFAs)  –  por exemplo,  acetato,  butirato,  propionato
    • Neurotransmissores
    • Enzimas
  • Enviam sinais regulatórios que controlem funções como fome e motilidade
  • Protegem contra patógenos
  • Podem determinar se a droga / suplemento funcionará, isto é, como o corpo responde a ele

Tipos de bactérias

Existem dois tipos principais de bactérias:

  1. Aeróbica:  precisa de  oxigênio  para  sobreviver  (tendem a    ser  mais  patogênicos)
  2. Anaeróbica:  não pode  sobreviver em ambientes ricos em  oxigênio

Disbiose

A disbiose é uma distribuição anormal da microbiota (presente em muitas condições crônicas de saúde) que aumenta a probabilidade de desenvolver doenças como dermatite atópica, asma, intolerância ao glúten, doenças autoimunes, obesidade, diabetes, etc..

É importante lembrar que mudanças na dieta podem alterar bactérias intestinais, tanto a curto como a longo prazo uma vez que:

  • As bactérias podem mudar rapidamente com base nos alimentos comidos
  • A diversidade de alimentos e nutrientes na dieta tem um impacto direto no microbioma
  • Uma maior diversidade de bactérias é igual a um ecossistema mais saudável e resistente

Estilo e vida e o intestino saudável

Podemos ter um intestino mais saudável através de nossas escolhas de estilo de vida.   

Um  microbioma saudável é aquele sem doenças que está cheio de bactérias diversas que produzem vitaminas essenciais e ácidos graxos de cadeia curta.

Há dois elementos chave de uma dieta de balanceamento de microbiomas:

  • O que você pode remover da dieta ou do estilo de vida para limitar o dano à diversidade
  • O que você pode fazer positivamente para aumentar a diversidade e alimentar micróbios

Você provavelmente vai querer…

Limitar o uso de
AINE / NSAIDS.
Coma muita fibra solúvel, isto é, o que as bactérias intestinais comem (legumes, feijão, farelo de aveia, cevada, linhaças, ervilhas, etc.)  
Diminuir o consumo de
açúcar refinado
Use alimentos ricos em açúcares naturais como a cebola, alho, alho-poró, aspargos, alcachofra, gorduras saudáveis, grãos integrais (em vez de brancos,  processados ou  refinados)
Reduzir o uso de antibióticos
(quando possível)
Consuma alimentos fermentados
Interromper o uso de sabonetes antibacterianos severos e produtos de limpeza altamente concentrados quando não for realmente necessário.Use sabão e água simples ou faça seus próprios agentes de limpeza naturais, sempre e quando a desinfecção viral não seja uma preocupação.
Não exagerar na carne.
Opte por alimentos orgânicos, livres de hormônios e sem antibióticos sempre que possível. Compre de produtores locais.
Evite adoçantes artificiais.Coma mais frutas uma vez que são naturalmente doces.    

Desenvolvimento do microbioma

Diversos estudos indicam que a diversidade e funcionalidade da microbiota adulta são condicionadas pela microbiota do recém-nascido no momento do parto e pelo tipo de alimentação deste. Outros estudos vão mais longe e argumentam que existe uma relação entre a microbiota do feto e a da mãe desde a gravidez.

Se viu que quando há uma distribuição anormal da microbiota, o que se chama disbiose, aumenta a probabilidade de o bebê desenvolver doenças como dermatite atópica, asma, intolerância ao glúten, doenças autoimunes, obesidade, diabetes. etc.

Na verdade, o tipo de parto influencia a composição da microbiota, portanto, em bebês nascidos por via vaginal, os microrganismos que colonizam o intestino do recém-nascido vêm inicialmente do fluido ingerido ao passar pelo canal de parto e de bactérias vaginais e fecais da mãe, enquanto se o parto for cesáreo, a flora bacteriana é aquela pertencente à pele dos pais e do meio ambiente (pessoal de saúde, centro cirúrgico, instrumental etc.) e é a que predomina na colonização inicial do intestino do recém-nascido (nestes, a composição da microbiota é mais semelhante à do adulto). Tanto que, em alguns hospitais de ponta, os bebês nascidos de cesariana são colonizados artificialmente com gaze embebida na flora vaginal da mãe.


Quais fatores moldam a microbiota de uma criança

  • A amamentação aumenta o número de bactérias benéficas para o bebê, como lactobacilos e bifidobactérias, as desejáveis, portanto, aqui está outra razão pela qual as evidências científicas recomendam a amamentação de bebês e como você pode ver, é duplamente importante em os nascidos de cesariana.
  • Também foi constatado que o estresse ou a alimentação incorreta da mãe durante a gravidez alteram a microbiota do recém-nascido, bem como sua alimentação nos primeiros meses. A microbiota do bebê torna-se semelhante à do adulto a partir dos dois anos de idade, e isso está relacionado à cessação da amamentação e à introdução da alimentação complementar.
  • Algo também muito importante que influencia é a ingestão de antibióticos pela mãe (na gravidez e / ou parto) ou antibióticos administrados diretamente ao bebê. Após receberem antibióticos na mãe durante o parto, observou-se uma alteração da microbiota dos bebês, que apresentava uma flora mais parecida com a dos bebês nascidos por cesárea, diferindo assim da composição da microflora dos nascidos pela vagina e na aqueles que não receberam antibióticos para a mãe.

Microbioma infantil saudável

Três passos para promover um microbioma infantil saudável:

  • Em primeiro lugar, alimente-se bem durante a gravidez e a lactação (e, se possível, ao longo da vida) e evite o estresse.
  • O leite materno contém sobretudo Bifidobactérias, e também outras espécies em menor quantidade (lactobacilos, estreptococos, estafilococos, enterococos e enterobactérias), além de prebióticos (especialmente oligossacarídeos que favorecem o crescimento das bactérias corretas no intestino do bebê), imunoglobulinas (anticorpos que defendem o bebê contra infecções) e o fator transformador de crescimento beta 2, necessários para a maturação do sistema imunológico. Daí a importância de se insistir nesse tipo de dieta como a mais benéfica.
  • Por outro lado, parece que suplementar a mãe durante o terceiro trimestre da gravidez com prebióticos (o alimento das bactérias) e probióticos (bactérias benéficas) poderia ser uma ótima intervenção preventiva.

Então, mãe, nunca melhor do que agora você vai entender a necessidade de se alimentar bem e cuidar de si mesma durante a gravidez e a amamentação.

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