Pasta de tomate seco e castanhas de caju

Adoro ter preparos como esse na minha geladeira. Isso torna a alimentação saudável tão fácil.

Preparo essa pasta junto com os alimentos base do meu planejamento alimentar semanal, rápida e fácil de fazer.

Uso ao longo da semana, um dia passo no pão e adiciono tomate refogado e rúcula no jantar ou sirvo uma colher grande com uma tigela de legumes assados e quinoa no almoço em outro dia. Se você vai receber amigos em casa, sirva junto com legumes crus e torradas.

Essa receita é super coringa, tenho certeza que você vai adotá-la entre as sua preferidas!

RECEITA

Pasta de tomate seco e castanhas de caju

Karla Branco
Adoro ter preparos como esse na minha geladeira. Isso torna a alimentação saudável tão fácil. Preparo essa pasta junto com os alimentos base do meu planejamento alimentar semanal, rápida e fácil de preparar. Uso ao longo da semana, um dia passo no pão e adiciono tomate refogado e rúcula no jantar ou sirvo uma colher grande com uma tigela de legumes assados e quinoa no almoço em outro dia. Se você vai receber amigos em casa, sirva junto com legumes crus e torradas.
Essa receita é super coringa, tenho certeza que você vai adotá-la entre as sua preferidas!
5 from 1 vote
Tempo total 25 mins
Tipo de Prato Acompanhamentos
Tipo de cozinha Vegana

Ingredientes
  

  • 200 gr castanha de caju crua (ferva as castanhas por 20 minutos antes de iniciar o preparo)
  • 195 gr tomate seco (conservado em azeite de oliva)
  • 3 colheres de sopa azeite do pote de tomate seco
  • 2 dentes alho
  • 1 colher de sopa vinagre de maça
  • 1 colher de sopa vinagre balsâmico
  • 1 punhado manjericao (fresco)
  • 200 ml água
  • 1 pitada sal (a gosto)
  • 1 pitada pimenta (a gosto)

Modo de preparo
 

  • Ferva em água as castanhas de caju cruas por 20 minutos.
  • Despreze a água da fervura e coloque as castanhas de caju em um processador ou liquidificador de alta potência. Adicione os tomates, o azeite, o alho, os vinagres, manjericão, uma pitada de sal generosa, pimenta a gosto e metade da água.
  • Misture bem os ingredientes até a pasta tomar forma. Vá adicionando o restante da água aos poucos até atingir a consistência desejada.
  • Bom apetite!
Palavras chave castanha de caju, dip, pasta de tomate seco e castanha de caju, tomate seco
Experimentou esta receita?Compartilha tua experiência!

Quer ajuda para melhorar tua qualidade de vida?

Se você busca identificar as raízes de seus problemas de saúde atuais (falta de energia, distúrbios digestivos, distúrbios alimentares, sobrepeso, estresse crônico) e a desenvolver uma relação saudável com a comida e todos as outras coisas que nutrem sua vida, o Coaching Changing Habits é opção é a mais indicada para você!

Como funciona o Programa Changing Habits

A primeira etapa é agendar uma sessão de descoberta gratuita de 30 minutos comigo para que você possa ver se sou o que você está procurando. Durante a sessão terei a oportunidade de conhecê-lo melhor e ver onde você está em sua trajetória de saúde. Falaremos sobre a minha metodologia e a abordagem que usarei para ajudá-lo a mudar para um estilo de vida saudável e sustentável.

Com as informações coletadas na sessão de descoberta, identificaremos o melhor programa para você e marcaremos uma nova consulta.

Iniciamos o coaching! A sessão de coaching inicial dura 90 minutos na qual farei uma avaliação nutricional e de saúde completa para que você perceba o seu momento atual. Definiremos metas realistas e desenvolveremos um plano personalizado que te ajudará a mudar desde a primeira sessão.

Ao longo do programa de coaching estaremos em contato (você define quanto!), Tanto nas sessões quanto entre elas através de suporte digital ilimitado. Isso nos ajudará a recomeçar de onde paramos quando nos encontrarmos novamente para suas sessões de acompanhamento de 60 minutos.

Como um Health Coach pode me ajudar?

Um Health Coach é um profissional que mantendo uma abordagem holística da saúde, acompanha e orienta seus pacientes, introduzindo gradativamente mudanças em sua vida em termos de saúde com o objetivo de ajudar a resolver àqueles problemas que acabamos considerando como “normais” e que se transformam em crónicos, comprometendo sua qualidade de vida.

Consulte a seção de perguntas e respostas frequentes e entenda como um Health Coach te ajuda em resolver problemas como desconfortos digestivos, cansaço, dor de cabeça, insônia, enjôo, doenças autoimunes, etc.

Deixe seus comentários

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.