Essa barrinha de aveia é feita com ingredientes simples, como pasta de amendoim natural, tâmaras, sementes de chia, farinha de linhaça e aveia em flocos. Uma grande opção de lanche ou sobremesa, sua textura é perfeita!
A barrinha de aveia com manteiga de amendoim e chocolate é muito fácil de fazer, não vai ao forno. Assim que todos os ingredientes estiverem bem misturados é só levar a geladeira.
Essa receita me lembra uma paçoca com uma casquinha de chocolate por cima. Fica incrível!
Barrinhas de aveia com pasta de amendoim e chocolate
Ingredientes
- 1 xícara pasta de amendoim sem açúcar
- ½ xícara tâmaras cerca de 6-7 grandes tâmaras sem caroço
- 1 colher de chá baunilha
- 1 colher de sopa sementes de chia
- 1 colher de sopa farinha de linhaça
- 1 xícara aveia em flocos
- 120 gr chocolate negro 70% ou mais
- 1 pitada sal
Modo de preparo
- Coloque a pasta de amendoim, as tâmaras, a baunilha, as sementes de chia e a farinha de linhaça na tigela do processador de alimentos e processe até ficar bem homogêneo.
- Processe até que as tàmaras estejam bem mescladas a massa..
- Depois, adicione a aveia e pulse algumas vezes até que a aveia esteja um pouco combinada com a massa.
- Coloque a massa em uma forma de pão, se a forma for de silicone é só untar com óleo de coco, mas se sua forma for tradicional forre com papel manteiga, assim ao desenformar a barra estará perfeita.
- Na sequência derreta a barra de chocolate em banho-maria. Despeje o chocolate sobre a massa de maneira uniforme, para que ele cubra toda a superfície.
- Finalmente coloque a forma na geladeira por pelo menos 1 hora.
- Por último polvilhe com um pouco de sal marinho e aproveite!
Nunca é tarde para recomeçar!
E você não precisa fazer isso sozinha!
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