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Receitas, Saladas

Salada Verão

A salada verão tem muita água em todos os ingredientes, perfeita para ajudar em nossa hidratação diária, além de melhorar nossa digestão e ter vários ingredientes anti-inflamatórios.

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Salada grega com grão de bico

A salada grega é geralmente servida como acompanhamento, mas, para transformá-la em uma refeição mais saudável e equilibrada, acrescentei grão de bico à mistura. A adição de fontes de proteínas vegetais como o feijão, grão de bico e lentilhas às saladas é muito interessante por causa de seu aporte de proteínas e fibras. Além de aumentar muito a saciedade entre as refeições!

Lanches, Receitas

Sorbet de manga com gengibre

Eu adoro sorbet para me resfrecar no calor no verão. Ele é leve, saboroso!
Mesmo não tendo leite na sua composição, o sorbet pode ser tão cremoso quanto um sorvete de massa, já que a textura é adquirida pelo equilíbrio do açúcar e da acidez da fruta, ou de outro ingrediente que dará o sabor.