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Meu açaí

Lembro da primeira vez que comi uma tigela de açaí, tinha cerca de 10 anos, estava com meu pai quando passamos em frente a uma dessas lojinhas de suco natural. Quando ví aquela tigela cor uma tão vibrante, um sabor único e refrescante, foi amor a primeira vista!
Mas nunca consegui terminar uma porção. Alguns anos depois, desejando uma versão mais balanceada para o meu café da manhã, fiz essa versão.